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Indigeno ROSATO
Vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve 100% montepulciano vinificate in rosa senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 1 notte in tini aperti, quindi si esegue la svinatura e torchiatura e si trasferisce in contenitori di vetroresina dove affina sulle sue fecce per 8 mesi e avviene una decantazione naturale a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Vitigno | montepulciano 100% da agricoltura biologica |
|---|---|
| Vinificazione | diraspatura, qualche ora di macerazione, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura senza solfiti aggiunti |
| Affinamento | 6 mesi in vetroresina |
| Grado alcolico | 11,5% |
| Formato disponibile | 75 cl / 150 cl |
Indigeno ROSATO
Vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve 100% montepulciano vinificate in rosa senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 1 notte in tini aperti, quindi si esegue la svinatura e torchiatura e si trasferisce in contenitori di vetroresina dove affina sulle sue fecce per 8 mesi e avviene una decantazione naturale a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Area di produzione | Abruzzo |
|---|---|
| Le uve | Montepulciano |
| Grado alcolico | --- |
| Acidità totale | --- |
| Formato disponibile | 750 ml |
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