Scheda Tecnica
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Indigeno BIANCO
Vino bianco ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve bianche senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 8 giorni in tini aperti, quindi si esegue la svinatura e torchiatura e si trasferisce in contenitori di vetroresina dove affina sulle sue fecce per 8 mesi e avviene una decantazione naturale a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Vitigno | uve bianche |
|---|---|
| Vinificazione | diraspatura, 3 giorni di macerazione con follature, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura senza aggiunta di solfiti |
| Affinamento | 6 mesi in vetroresina |
| Grado alcolico | 9,5% |
| Formato disponibile | 75 cl / 150 cl |
Etichetta
Indigeno BIANCO
Vino bianco ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve bianche senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 8 giorni in tini aperti, quindi si esegue la svinatura e torchiatura e si trasferisce in contenitori di vetroresina dove affina sulle sue fecce per 8 mesi e avviene una decantazione naturale a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.
Etichetta
Informazioni aggiuntive
| Vitigno | uve bianche |
|---|---|
| Vinificazione | diraspatura, 3 giorni di macerazione con follature, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura senza aggiunta di solfiti |
| Affinamento | 6 mesi in vetroresina |
| Grado alcolico | 9,5% |
| Formato disponibile | 75 cl / 150 cl |
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